Боярышник полезные свойства и противопоказания как приготовить

Описание боярышника

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей...

Читать далее »

Боярышник – растение из семейства розоцветных. Это маленькое дерево или кустик. В люде это растение именуют бояркой или барыней-деревом. Плоды (конечный этап развития цветка, видоизменённого в процессе двойного оплодотворения; генеративный орган покрытосеменных растений, который служит для формирования, защиты и распространения заключённых) боярышника можно есть. Встретить боярышник можно по всей Рф. У этого растения наиболее 50 видов. Листочки заостренные броско зеленоватого оттенка. Цветет растение в период май-июнь. Мелкие белоснежные цветки образуют пышноватые соцветия и издают приятный запах.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

 

Ягоды созревают в августе. Они различаются броско красным цветом и кисловато-сладким чуток крепким вкусом. Собирать ягоды сложно: на ветках много острых колючек.

Боярышник – дерево (жизненная форма деревянистых растений с единственной, отчётливо выраженной, многолетней, в разной степени одревесневшей, сохраняющейся в течение всей жизни, разветвлённой (кроме пальм) главной осью) декоративное

Отдельные виды деревьев боярышника выращиваются как маленькое искусство – бонсай. Боярышник обеспечивает птиц кормом и предоставляет укрытие маленьким животным, а цветки с нектаром служат кормовой базой нектарообразующим насекомым (пчелы, шмели и др.). Отдельные сорта боярышника люди культивируют в целях источника здоровой еды.

Ствол боярышника может употребляться в качестве базы в практике прививки. Дерево непревзойденно смешивается с грушей и делает наиболее жестким ее корневище. 2-оем по сопоставимости с боярышником считается яблоневые плодоносящие деревья. Хорошо приживается айва, но ее прививка к корневищу боярышника вызывает ряд заморочек, так как появляется много побегов в прикорневой зоне.

Агрономы говорят, что на ствол боярышника можно прививать несколько видов деревьев. Таковой сорт, как розовый боярышник непревзойденно кооперирует, грушу и мушмула, в итоге чего деревья дают майский розовый цвет, а плоды вызревают к концу лета. Мушмула – вечнозелёное дерево семейства яблоневых, встречается на черноморском побережье.

Пауль Скарлетт – заслуженно популярный вид боярышника (род листопадных, редко полувечнозелёных высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к семейству Розовые (Rosaceae)) и с наибольшей высотой около 6 м совершенно подступает для маленького сада. В весеннюю пору массы темно-розовых двуцветных соцветий распускаются и насыщают сад реальным фейерверком розового цвета. Цветочки прекрасно дополняются множеством слегка глянцевых, зеленых листьев, которые еще больше подчеркивают розовый.

Как смотрится боярышник

Отличить это растение от остальных достаточно просто. Боярышник изредка добивается огромных размеров в высоту, у него заостренные на концах ярко-зеленые листья. Поздней в весеннюю пору, с мая по июнь, растение выпускает мелкие белоснежные цветы, образующие маленькие соцветия. Расцветающий кустарник издает приятный сладковатый запах.

Плоды на кустиках растения возникают поближе к осени, не ранее августа. Ярко-красные ягоды владеют поблескивающей гладкой кожицей. Отличительная черта растения (биологическое царство, одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе мхи, папоротники, хвощи, плауны, голосеменные и цветковые растения) — наличие острых колючек на ветках.

Ботаническая справка

Латинское имя боярышника – Crataegus, происходит от греческого слова «крепкий»: растение может жить до 400 лет, владеет чрезвычайно крепкой жесткой древесиной. Относится к семейству Розоцветных, считается хорошим медоносом. Лиственное дерево, нередко многоствольное или кустообразное, добивается высоты от 3 до 12 метров.

У почти всех видов ветки усеяны шипами, отчего дерево часто называют «белоснежной колючкой». Цветочки, как и плоды боярышника, схожи на яблоню. Листья боярышника, поблескивающие сверху и опушенные с изнанки, имеют рассеченную пластинку, а по краям перисто-надрезанную форму.

Состав боярышника

Боярышник имеет неповторимый состав. В нём содержатся клетчатка, фолиевая кислота, дубильные вещества и антиоксиданты. В составе боярышника много флавоноидов и фенольных кислот.1

Витамины от дневной нормы:

  • А – 259%;
  • С – 100%;
  • Е – 13,3%.

Минеральные вещества от дневной нормы:

  • калий – 32%;
  • кальций – 11%;
  • магний – 1%;
  • железо – 0,42%.2

Калорийность боярышника – 52 ккал на 100 гр.